Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
4. Schritt
Nun das Tomatenmark, die Tomaten, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Sauce nun bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
7. Schritt
Die Spaghetti abgießen und mit der Bolognese-Sauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Bolognese-Sauce nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note kann man die Bolognese-Sauce mit einem Schuss Weißwein abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie zum Beispiel ein Merlot, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Bolognese-Sugos unterstreicht.